| SOUPE DE POISSONS |
8.70 €
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| PATE DE SANGLIER MAISON |
7.70 €
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| PATE DE CHEVREUIL MAISON |
7.70 €
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| PATE DE LIEVRE MAISON |
7.70 €
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| GRATONS DE CANARD |
7.70 €
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| SALADE DE GESIERS |
8.70 €
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| SALADE OCEANE |
8.70 €
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| JAMBON SERRANO ET GRATONS |
8.70 €
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| ASPERGES VINAIGRETTE |
9.50 €
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| OMELETTE AUX CEPES |
11.90 €
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| 12 ESCARGOTS DE BOURGOGNE |
10.70 €
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| FOIE GRAS DES LANDES AU NATUREL |
10.70 €
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| ASSIETTE DE L'AUBERGE (asperge, foie gras, gesiers) |
15.00 €
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| TETE DE VEAU |
9.20 €
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| CHIPIRONNES A L' ARMORICAINE |
9.20 €
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| LOTTE A L'ARMORICAINE |
9.90 €
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| SALMIS DE CHEVREUIL |
10.40 €
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| DEUX CAILLES AUX RAISINS |
9.90 €
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| CIVET DE SANGLIER |
10.40 €
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| SALMIS DE PALOMBE ENTIERE |
10.40 €
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| CONFIT DE PALOMBE ENTIERE |
10.90 €
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| STEACK GRILLE |
9.00 €
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| POULET DE FERME ROTI AU MOMENT |
10.40 €
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| BROCHETTES DE COEURS DE CANARD GRAS |
10.70 €
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| CONFIT DE CANARD ( cuisse ) |
10.40 €
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| ENTRECOTE AUX ECHALOTTES |
11.40 €
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| CARRE D' AGNEAU ROTI |
12.90 €
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| AIGUILLETTE DE CANARD |
11.40 €
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| CASSOULET LANDAIS |
12.50 €
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| MAGRET DE CANARD entier grille sauce aux poivre vert |
13.40 €
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| FRICASSEES DE CEPES A LA BORDELAISE |
11.90 €
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| POMMES FRITES |
2.50 €
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| HARICOTS VERT |
2,50 €
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| SALADE |
2.50 €
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| VARIETES DE GLACE TROIS PARFUMS |
3,50 €
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| PATISSERIE MAISON |
3,50 €
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| TOURTIERE LANDAISE |
5.00 €
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| PECHE MELBA |
5.00 €
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NOS VIANDES NE SONT PAS ACCOMPAGNEES DE LEGUMES
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